Concentrador

Evaporación eficiente para un sabor intensificado y un volumen reducido.
Nuestro concentrador está diseñado para eliminar el agua de alimentos líquidos y semilíquidos mediante evaporación controlada. Intensifica el sabor y reduce el volumen del producto, lo que mejora el almacenamiento, el transporte y la eficiencia de la formulación final.

¿Qué productos se pueden concentrar?

Ideal para alimentos con alto contenido de humedad donde es necesario aumentar el sabor o la densidad:
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Purés de frutas y verduras
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Bases de origen vegetal
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Caldo culinarios
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Extractos fermentados

Cómo funciona nuestro concentrador

Un sistema higiénico y energéticamente eficiente diseñado para eliminar la humedad con precisión.
Precalentamiento y preparación
Evaporación al vacío o a presión controlada
Concentración hasta el nivel Brix deseado
Enfriamiento y estabilización
Transferencia para uso posterior o llenado

Equipamiento relacionado

Un sistema higiénico y energéticamente eficiente diseñado para eliminar la humedad con precisión.

Ventajas clave

Aumenta la intensidad del sabor y la vida útil
Reduce el volumen para un mejor almacenamiento y logística
Preserva la integridad del producto
Funcionamiento higiénico y energéticamente eficiente
Totalmente integrable en líneas térmicas

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