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Reactor de cocción

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T-sensation t-50

T-sensation t-50

Procesamiento térmico compacto para platos preparados y salsas.

El T-Sensation® T-50 es un recipiente de cocción compacto diseñado para el procesamiento térmico de comidas preparadas, salsas y rellenos. Permite un calentamiento, mezcla y preparación controlados con una excelente eficiencia energética y resultados precisos, ideal para líneas de producción a pequeña y mediana escala.

Cocción rápida y uniforme para resultados consistentes

La agitación integrada garantiza la homogeneidad del producto

Tamaño compacto para distribuciones con espacio limitado

Diseño preparado para CIP para una fácil limpieza

Sistema escalable para las crecientes necesidades de producción

Versatilidad de uso

Ideal para fabricantes de alimentos de platos preparados y rellenos

Platos preparados

Salsas

Preparaciones de origen vegetal

Rellenos dulces y salados

Especificaciones técnicas

Materiales:

AISI 304 (estructura)
AISI 316L (superficies en contacto con el producto)

Otros materiales disponibles bajo pedido

Conexiones estándar:

DIN
Abrazadera
SMS

Otros materiales disponibles bajo pedido

Acabado de la superficie:

Interior: Ra ≤ 0,8 µm
Exterior: acabado satinado

Otros acabados disponibles bajo pedido

Rango de funcionamiento:

Capacidad: 50 – 150 l
Temperatura: hasta 130 °C
Presión: hasta 2 bar

Rangos específicos disponibles bajo pedido

Opciones adicionales:

Cámara de vapor
Sistema de vacío
Configuración del agitador

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