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Reactor de cocción

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T-sensation t-220

T-sensation t-220

Recipiente de cocción de alta capacidad para salsas y comidas.

T-Sensation® T-220 es un recipiente de cocción de gran capacidad para el tratamiento térmico controlado de platos preparados, salsas y preparaciones alimenticias densas. Diseñado para la consistencia y la eficiencia energética, integra el calentamiento y la agitación para manejar lotes de gran volumen con una precisión y repetibilidad óptimas.

Cocción eficiente para grandes lotes de alimentos

Agitación controlada que garantiza una mezcla uniforme

Optimizado para líneas de producción industrial

Compatible con CIP para un tiempo de inactividad mínimo

Integración modular con procesos posteriores

Versatilidad de uso

Ideal para fabricantes de salsas, rellenos y comidas preparadas

Platos preparados

Salsas

Preparaciones de origen vegetal

Rellenos dulces y salados

Especificaciones técnicas

Materiales:

AISI 304 (estructura)
AISI 316L (superficies en contacto con el producto)

Otros materiales disponibles bajo pedido

Conexiones estándar:

DIN
Abrazadera
SMS

Otros materiales disponibles bajo pedido

Acabado de la superficie:

Interior: Ra ≤ 0,8 µm
Exterior: acabado satinado

Otros acabados disponibles bajo pedido

Rango de funcionamiento:

Capacidad: 200 – 300 l
Temperatura: hasta 130 °C
Presión: hasta 2 bar

Rangos específicos disponibles bajo pedido

Opciones adicionales:

Cámara de vapor
Sistema de vacío
Configuración del agitador
Controles automatizados

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