4.ª conferencia internacional de la sociedad de leguminosas
25 de septiembre de 2023
Tecnología de procesos Aurum, patrocinador Platinum de la 4. ª Conferencia Internacional de la Sociedad de Leguminosas
Extracción y secado de algarroba: el proceso Aurum aporta precisión industrial a un superalimento mediterráneo
5 de junio de 2025
La algarroba (Ceratonia siliqua) está ganando atención mundial como una alternativa natural y sin cafeína al cacao, rica en fibra, antioxidantes y polifenoles. Sin embargo, su procesamiento industrial requiere conocimientos...
Valorización del grano gastado de cerveceros mediante procesos enzimáticos: cómo el proceso Aurum lidera el camino
6 de junio de 2025
En la industria cervecera, el grano gastado de cerveceros (BSG) representa el subproducto más grande, rico en fibra, proteínas y compuestos bioactivos. Si bien tradicionalmente se utiliza como alimento para...
Tecnología patentada de extracción de bebida de avena: el proceso Aurum lidera la innovación en el procesamiento de productos de origen vegetal
6 de junio de 2025
El mercado de bebidas de origen vegetal continúa creciendo exponencialmente, y la leche de avena se está convirtiendo en una clara favorita entre los consumidores por su sabor, perfil nutricional...
Cierre por vacaciones de verano 2025
7 de agosto de 2025
Nuestras oficinas permanecerán cerradas del 12 al 26 de agosto.
Beneficios de la cocción aséptica
3 de septiembre de 2025
En Aurum Process, una de las preguntas que más recibimos es: ¿cómo podemos garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos líquido sin comprometer el sabor ni la vida...
Sistemas CIP automatizados: limpieza profesional al servicio de la calidad
3 de septiembre de 2025
En Aurum Process sabemos que la higiene es la base de cualquier proceso de producción alimentaria. Por eso desarrollamos nuestros sistemas CIP (Clean-in-Place), una solución automatizada que permite limpiar tuberías,...
Intercambiador de calor: soluciones industriales avanzadas para procesos térmicos eficientes
15 de septiembre de 2025
Un intercambiador de calor es un equipo esencial en procesos industriales y alimentarios, diseñado para transferir energía térmica entre dos fluidos sin que se mezclen. En entornos rigurosos como la...
Pasteurización: innovación y eficiencia en el procesamiento térmico
15 de septiembre de 2025
La pasteurización es un proceso térmico clave en la industria alimentaria para asegurar seguridad, calidad y vida útil del producto. En un entorno donde la trazabilidad, el sabor y la...
Molienda industrial: soluciones avanzadas de Aurum Process para el procesamiento de materiales
26 de septiembre de 2025
La molienda industrial es un proceso clave en la transformación de materias primas en sectores tan diversos como la alimentación, la química, la minería, la biotecnología y la industria farmacéutica....
Todo lo que necesitas saber sobre la Harina de Algarroba: Procesamiento, Propiedades y aplicaciones industriales
2 de octubre de 2025
La harina de algarroba es un ingrediente natural cada vez más popular en la industria alimentaria, especialmente entre quienes buscan alternativas saludables a la harina de trigo. Este polvo obtenido...
Máquina de vacío industrial: innovación y eficiencia con Aurum Process
2 de octubre de 2025
En sectores como la alimentación, la cosmética, la química o la farmacéutica, contar con equipos industriales fiables y de alto rendimiento es clave para garantizar calidad, seguridad y productividad. Una...
